nordsee 2016

seit dem jahr 2004 arbeiten die hochstrasser.architekten für die nordsee gmbh als architekten und projektmanager im gesamten filialnetz in süd- und mitteldeutschland.

das filialnetz der nordsee gmbh besteht in deutschland aus rund 335 standorten und insgesamt aus rund 400 filialen. die filialstruktur besteht einerseits aus standorten in shoppingcentern oder bahnhöfen, andererseits aus innenstadtlagen in bestandsgebäuden. diese bestandsgebäude liegen ausschließlich in stark frequentierten fußgängerzonen.

die gebäudesubstanz dieser innenstadtlagen ist durch teils historische oder denkmalgeschützte konstruktionen und durch die intensive nutzung der nordsee im regelfall angegriffen und müssen turnusgemäß saniert werden. durch die umbauten werden diese gebäude auf basis der geltenden rechtslage in einen rechtssicheren und zukunftssicheren zustand überführt. dieser rechtssichere zustand umfasst insbesondere die belange tragwerk, brandschutz, denkmalschutz, energiethemen, hygieneanforderungen und arbeitsschutz. oft erfolgen massnahmen während laufendem betrieb. die stores verfügen über sehr komplexe haustechnik für moderne gastronomische betriebe mit grossküchentechnik, abwasserbehandlung, fettabluftkonditionierung, glt, klimatisierung sowie tk und und kältethemen. die entwerferische haltung im auftritt der nordsee ist individuell gestaltete gastraum mit lokalbezug und aufwändiger zeitgemäßer innenraumgestaltung und athomspähre.